說到日式拉麵，日式拉麵是日本的一種傳統麵條，通常是用雞、豬或海鮮的湯頭煮熟的麵條。拉麵通常會搭配一些其他的食材，比如蛋、肉丸、蔬菜等。
日式拉麵口感鮮美，是日本人和很多外國遊客喜歡的食物之一。
一般拉麵的湯頭大多數是豬高湯或是雞高湯，一幻拉麵是屬於少見的蝦高湯。
一幻拉麵在哪裡呢？營業時間？
店名：一幻拉麵 台北信義店
地址：110台北市信義區松壽路30號1樓
營業時間：一 二 三 四 五 六 11:30–15:30 17:00–21:30，臨時公休請參考店家公告
電話：02-2723-5578
一幻拉麵交通資訊
機車：附近停車
汽車：信義廣場地下停車場
大眾交通工具：捷運藍線 市政府站；捷運紅線 象山站
一幻拉麵餐點特色
來自北海道札幌的一幻拉麵，號稱「史上最夢幻的拉麵」，餐廳奢侈地採用甜蝦頭慢火熬製湯底，入口充滿海水味的獨特鮮香，再搭配精心製作的麵條與調味蝦粉，從第一口開始直到最後都能嚐到濃郁的甘甜鮮蝦美味，享受到前所未有的拉麵體驗。
日式拉麵通常有以下幾種湯頭可供選擇：
豬高湯：由豬骨、白菜、蔥、蒜和其他調料熬製而成的濃郁湯頭。
雞湯：由雞骨、蔥、蒜和其他調料熬製而成的清淡湯頭。
牛湯：由牛骨、蔥、蒜和其他調料熬製而成的濃郁湯頭。
海鮮湯：由各種海鮮、蔥、蒜和其他調料熬製而成的清淡湯頭。
一幻提供了原味、適量豚骨、濃厚豚骨與台灣口味的湯頭
一幻拉麵菜單和價格
來到以蝦湯頭為名的店當然是要吃看看其蝦湯頭拉麵囉
當天點了什麼餐
鮮蝦味噌
鮮蝦鹽味
鮮蝦味噌
鮮蝦味噌拉麵是一道日本拉麵的變體，使用的是和蝦湯搭配的味噌湯頭。
味噌是日本料理中常用的調味料，由大豆、麥芽和鹽製成。
鮮蝦味噌拉麵的湯頭常常帶有濃郁的蝦味，口感鮮美，是很多人喜歡的一道菜餚。
鮮蝦鹽味
叉燒口感肥嫩，帶有濃郁的豬味。溏心蛋的熟度控制得好，口感柔軟。蔥花和紅色碎蝦味顆粒能為拉麵增添額外的口感和味道。
一幻拉麵消費資訊
付款方式：現金
一幻拉麵食用心得
愛心 – 鮮蝦鹽味、鮮蝦味噌
用餐心得：
停車方便、蝦拉麵，相當特別，喜歡蝦子風味的吃貨們不容錯過
一幻拉麵在地美食餐廳資訊
店名：一幻拉麵 台北信義店
地址：110台北市信義區松壽路30號1樓
營業時間：一 二 三 四 五 六 11:30–15:30 17:00–21:30，臨時公休請參考店家公告
電話：02-2723-5578
評價： ★★★★★
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